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Amstetten.Kulinarische Spezialitäten.

Amstetten als das Zentrum des Mostviertels versucht bewusst, Produkte, die der Boden dort hervorbringt, anzubieten. Dabei ist vor allem der Most zu nennen, dessen Brandprodukte schon europaweiten Ruf geniessen. Viele Heurige, aber auch Restaurants, oft dann wieder fast versteckte Landgasthöfe in Amstetten und dessen nächster Umgebung bieten eine Küche, die sich der eigenen Stärken wieder bewusst ist und im Einzelfall bis auf Haubenniveau klettert. Auch hier erfolgte ein Umbau der letzten Jahre, nachdem Amstetten nach einer jahrzehntelangen Periode enormen gastronomischen Niveaus bürgerlicher Küche auch auf diesem Gebiet in eine Identitätskrise schlitterte, aus der sie sich aber punktuell schon wieder überzeugend befreit hat.Ein "Muss" für Einheimische wie Gäste sind Produkte direkt vom Erzeuger, sei es auf Märkten oder in Läden der Stadt erstanden. Ein selbstgeräuchertes Bauerngeselchtes, Most verschiedenster Prägung, Destillate vom Hof, Butter, Käse von Schaf, Ziege und Rind, und dazu selbstgebackenes Brot, sind schon im Durchschnitt von einer Qualität, die man nicht mehr zu finden hoffte und ganz sicher einer der Gründe, warum die Amstettner so gerne in Amstetten leben, wie die Umfragen ergeben.

Quellenangabe: Die Seite "Amstetten.Kulinarische Spezialitäten." aus der Wikipedia Enzyklopdie. Bearbeitungsstand 20. März 2010 15:05 UTC. URL: Die Autoren und Versionen Der Text ist unter der Lizenz GNU Free Documentation License und der Lizenzbestimmungen Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported verfgbar.



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Schönbichl+Geschichte:


Amstetten+Sehenswertes

Amstetten.Wirtschaft und Infrastruktur.Verkehr.

: Amstetten liegt an der Westbahn.: Amstetten liegt an der West Autobahn A1.

Quellenangabe: Die Seite "Amstetten.Wirtschaft und Infrastruktur.Verkehr." aus der Wikipedia Enzyklopädie. Bearbeitungsstand 20. März 2010 15:05 UTC. URL: Die Autoren und Versionen Der Text ist unter der Lizenz GNU Free Documentation License und der Lizenzbestimmungen Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported verfügbar.


Amstetten+Kultur:

Amstetten.Geografie.Lage.

Die Stadtgemeinde und Bezirkshauptstadt Amstetten liegt an historisch-traditionellen, topographisch vorgegebenen Durchzugswegen - als Nadelöhr zwischen den Voralpen im Süden, sowie dem granitenen Ausläufer der Böhmischen Platte, die hier von der Donau durchschnittene Neustadtler Platte, und grenzt im Westen und Osten an die üppigen Bauernlandschaften des Mostviertels. Diese Faktoren - Transit und Landwirtschaft - haben auch die historische Entwicklung bis in die Neuzeit geprägt. Und speziell die Entwicklung zum heutigen Wirtschafts- und Handelsplatz im Gleichklang mit historischen Wandlungen - dem Verlust der Bedeutung militärischer Sicherung, die Amstetten bis zur Grenze des Bestands führe, und der gestiegenen Bedeutung des Transports, mit dem Amstettens Bedeutung traditionell direkt zusammenhängt - gefördert.So liegt es heute an der Westautobahn A 1 und an der Westbahn und ist nicht nur ein wichtiges Tor zum Ennstal, sondern das wirtschaftliche Zentrum des westlichen Mostviertels mit dem Gerichtsbezirk Amstetten mit etwa 110.000 Einwohnern geworden.Die Stadtgemeinde besteht nicht nur aus dem eigentlichen Stadt-Kerngebiet, sondern erstreckt sich über sechs Katastralgemeinden: Edla, Hausmening und Mauer bei Amstetten. Des Weiteren sind Preinsbach, Schönbichl sowie Ulmerfeld der Gemeinde angegliedert.Neben mehreren teils recht wasserreichen Bächen (unter anderem Gschirmbach, Edlabach, Preinsbach, Mühlbach) finden sich zwei Flüsse in Amstetten: die kleine Url, die kurz vor Amstetten in den Hauptfluss der wasserreichen Region mündet, die Ybbs. Sie ist auch Wappenfluss Amstettens. Erst umfangreiche Dammverbauten - als neben Eisenbahn und Strasse dritte, das Stadtgebiet früher unbarmherzig zertrennende Linie, das bis heute grösste städtebauliche Problem - konnten die Ybbs hindern, die Stadt regelmässig zu überfluten. Sie trennt (mehrfach überbrückt) die südlicher gelegenen Teile Allersdorf, Greinsfurth, Ulmerfeld sowie Hausmening vom übrigen Stadtgebiet. Die Ybbs (das Wort kommt wahrscheinlich von "oussa"=klares Wasser), die Amstetten im Süden ursprünglich begrenzte, heute durchschneidet, war bis in die 1960er Jahre beliebter Badefluss der Amstettner und sein Wasser speiste auch das alte Freibad. Er wurde aber von der Papier- und Zellstoffindustrie des Ybbstales nahezu ruiniert. Der früher als Holztrift genutzte Fluss bietet aber heute nach dramatischen Massnahmen zur Wassergüteverbesserung streckenweise wieder ein beliebtes Ziel des Naherholungsraumes (Angel-, Badesport).

Quellenangabe: Die Seite "Amstetten.Geografie.Lage." aus der Wikipedia Enzyklopädie. Bearbeitungsstand 20. März 2010 15:05 UTC. URL: Die Autoren und Versionen Der Text ist unter der Lizenz GNU Free Documentation License und der Lizenzbestimmungen Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported verfügbar.


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